当前位置:首页 > 产科中心 > 孕妇学校

元宵佳节 ,孕妇吃汤圆的正确方式~健康吃法最重要!
来源:佛山都市医院有限公司    发表时间:2019-02-20 08:27:26   咨询服务 | 预约服务
导语

introduction

一颗颗胖乎乎,滑溜溜的汤圆溜进水里又浮出水面,摇头晃脑的诱惑你...

   油腻腻的春节才刚走,圆滚滚的汤圆又来勾引你的馋虫。一颗颗胖乎乎,滑溜溜的汤圆溜进水里又浮出水面,摇头晃脑的诱惑你...

t1.gif

  今天小编就来支支招

  让孕妇

  这个特殊群体也过个健康元宵节~

  准妈妈能吃汤圆吗?

  有的准妈妈觉得汤圆太甜,对胎宝不好,绝口不吃汤圆。其实,汤圆一般是由糯米制成,糯米有补养气血、滋养脾胃的功效。此外,糯米还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。所以,孕妈可适量吃点汤圆。

  食用提示

  01.不宜多吃

  吃糯米做的元宵/汤圆更容易导致肠胃不适,而且黑芝麻、花生、核桃等馅料含有较多糖分和脂肪,不宜多吃。我们用黑芝麻汤圆和白菜猪肉饺来对比一下就清楚啦:

t2.webp.jpg

  所以如果贪嘴多吃几个的话,自己掂量掂量着哦~

  每次食用元宵不要超过3、4个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良。而对于患有慢性病或是想减肥的人群而言,还要进一步减少食用量。

  02.早餐不宜吃元宵

  元宵/汤圆属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵/汤圆外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵/汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。此外,最好搭配低脂高纤维食物,并适当减少主食的量。

  03.要煮不要炸

  有的地方吃元宵/汤圆会使用油炸的方式,这会使元宵/汤圆的油脂比例更高,不利于健康。

t3.gif

  04.趁热不赶烫

  吃元宵/汤圆还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。吃元宵/汤圆时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候,不要喂食元宵。

  05.别忘了喝汤

  元宵/汤圆经水煮后,不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤,还可以促进消化吸收。除了吃汤圆,还需要注意吃蔬菜、水果,并注意饮食均衡和适量运动

t4.webp.jpg

  06.宜水煮

  煮汤圆小技巧:

  煮元宵也有窍门:水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。

  慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃。

  点冷水:煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃。

  及时煮:生元宵的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。元宵最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。

  水煮元宵口感滑而不腻,吃后喝碗元宵汤,有"原汤化原食"之功,有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。

t5.gif

  07.搭配点其它食物

  吃元宵时最好吃点别的食物,因为元宵原料相对单调,营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。

端午送安康:佛山都市医院关爱社区老人在

  “老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,在端午节来...[详细]

2461点赞 查看更多通知

粤公网安备 44060402000345号